【摘要】 本文详解高效液相色谱(HPLC)原理、仪器结构及广泛应用,包括食品安全检测、工业分析和生命科学研究。了解HPLC检测器选择、色谱分离过程及实际案例,助您掌握现代分析技术。

高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,简称HPLC)是一种以液体为流动相的分析技术,通过在色谱柱中分离样品组分,并利用高灵敏度检测器进行精准检测。其核心原理基于组分在流动相和固定相之间的多次吸附-解吸过程。具体来说,当样品溶液注入色谱柱后,各组分因与固定相相互作用(如吸附、分配、排阻或亲和)的强度不同,导致在柱内滞留时间产生差异,从而按顺序流出,实现高效分离。这种方法克服了传统色谱的局限,适用于挥发性和非挥发性化合物分析。

在高效液相色谱仪的结构中,仪器由多个关键系统组成。首先,高压输液系统(包括溶剂贮存器、高压泵、梯度洗脱装置等)负责以高压形式连续输送流动相,确保分离过程稳定进行。高压泵作为核心部件,驱动流动相进入液路系统。其次,进样系统通过进样口、注射器或六通进样阀,精确控制样品注入色谱柱——六通进样阀因其高精度而广受青睐。分离系统则包含色谱柱、恒温器和连接管,其中色谱柱是实现组分分离的核心,固定相与流动相协同作用,使不同组分以不同速度移动并依次流出。检测系统紧随其后,连续监测流出物的组成和含量变化,常用检测器包括紫外-可见吸收检测器、光电二极管阵列检测器、示差折光检测器、荧光检测器和电化学检测器等,用户可根据样品性质优化检测条件。最后,数据记录与处理系统收集信号数据,生成图谱或存储于计算机中,保障分析结果的准确性和完整性。

图1. 高效液相色谱仪结构组成[1]

高效液相色谱法的应用范围十分广泛,几乎覆盖所有化合物类型,包括高沸点、极性、离子型和大分子物质。在食品安全领域,HPLC 常用于检测食品添加剂和危害物质,例如一次性分离糖精钠、安赛蜜、苯甲酸等十种添加剂,并在2008年奶粉三聚氰胺事件中发挥关键作用,实现了快速定性与定量分析。在工业应用中,高效液相色谱仪广泛用于石油化工、农药和环保领域,尤其在油品分析中取得突破,如测定石油中的多环芳烃和重质烃。生命科学领域则依赖HPLC进行基因解密、蛋白质组分析和核酸研究,它已成为蛋白质组学的重要工具,助力揭示生命奥秘。环保方面,该方法应用于农药残留量分析和水质监测;生化分析中,则用于蛋白质、肽类、氨基酸等物质的检测。

HPLC 的优势在于其高适用性和灵活性,弥补了气相色谱的不足。据统计,有机化合物中约80%需用高效液相色谱分析,而仅20%适用气相色谱。无论是食品安全保障、工业监控还是生命科学探索,高效液相色谱仪都扮演着不可替代的角色。

 

参考文献:[1]马跃,牛艳来.高效液相色谱仪的工作原理及日常维护和故障排查[J].实验与分析,2024,2(01):12-16.

 

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