【摘要】 在进行农产品种植过程中，为了能够有效降低各种类型病虫害对农作物产生的负面影响，常常会应用各种化肥以及农药。

在进行农产品种植过程中，为了能够有效降低各种类型病虫害对农作物产生的负面影响，常常会应用各种化肥以及农药。但是，大量使用农药化肥势必在一定程度上污染农作物，同时还会对周边环境、水体以及植物生长的土壤造成污染，并危害人们的身体健康。所以，要加强对于农产品中化学污染物残留的检测工作，并综合考虑各方面影响因素，从实际情况出发进行相应检测技术的优化[2]。从目前来看，我国的农产品化学污染物检测方法众多，笔者将对以下3种检测技术展开详细分析。

2.1 多目标的同时检测技术多目标的同时检测技术是现阶段我国较常应用的农业化学污染物残留检测技术，其主要是指对多种化合物的残留展开同时检测。在以往采用的传统检测方法中，一种检测技术仅可以针对一种化学物质展开检测，近年来，无论是国际还是国内，都在加强对食品化学污染物残留检测方面的研究，从相关研究结果来看，当前针对多目标的同时检测技术的研究已经迈入了全新的阶段。

例如在乙腈提取与低温沉淀净化手段的基础上，形成了超高效液相色谱-串联质谱法，能够对婴幼儿配方奶粉中的各种化学污染物残留以及220种药物进行测定。或者是在QuEChERS样品提取净化方法的基础上，形成了一种新型的检测方法，能够对黄瓜中的238种重要残留进行检测。此外，还有在Orbitrap与UHPLC高分辨质谱基础上形成的一种能够对婴儿食品中包括的333中化学品残留进行检测的方法。现如今，在食品化学污染物残留检测领域中，针对多目标同时检测技术的研究已成为当下的热点，同时其在未来的研究热度还会不断提升并成为发展趋势。但是，目标化合物有着相对较大的化学性质差异，所以无论采用何种类型的预处理方式，都无法真正保障所有目标物都具有较高回收率的同时还拥有较强的净化率。基于此，在实际开展检测工作的过程中，需要结合实际情况优化选择相应的样品提取净化方法，保障其能够使得大部分待测目标物能够有较高的回收率[3]。