【摘要】 其中原始薯蓣淀粉和纤维废料的 FTIR 光谱曲线分为四个主要区域以解释分析。

Z. Hazrati等人[1]在研究薯蓣块茎植物淀粉和纤维的特性，以探索它们作为可再生材料的潜力。对薯蓣淀粉和薯蓣纤维进行了提取，并对其化学成分进行了研究。使用红外光谱仪获得样品的 FTIR 光谱，频率范围较宽的光谱范围，4000 cm -1至 400 cm -1，光谱分辨率为 4 cm -1 。样品制备采用溴化钾圆盘法进行，每个标本的扫描次数为16次。

其中原始薯蓣淀粉和纤维废料的 FTIR 光谱曲线分为四个主要区域以解释分析。第一阶段发生在低于800 cm -1 的波数，第二阶段在800 cm -1至1500 cm -1之间，随后是C-H拉伸区域内的第三阶段。最后阶段显示出强烈的峰，表明每个填料部分中都存在与半纤维素、纤维素和木质素中发现的羟基相关的 O-H 基团。因此，Dioscorea hispida的FTIR 光谱淀粉和硬毛薯蓣纤维在与葡萄糖吡喃糖单元的振动相关的区域中表现出低于800 cm -1的行为模式。薯蓣纤维的 FTIR 光谱中1149-1414 cm -1处的峰主要归因于半纤维素和木质素的阿魏酸和对香豆酸的羧基酯键的 C=O 伸缩振动。可以看出，由于样品化学成分偏差造成的差异，DHS 和 DHF 大致表现出相似的趋势。此外，1420–1410 cm -1处的峰显示为DHF中有效木质素基团的芳香族骨架振动，而在1635 cm -1处观察到的谱带对应于木质素组成。这些发现通过测定薯蓣纤维的化学成分得到了支持。 1414-1640 cm -1处的峰表明木质素形式中存在的芳族基团的结构聚合物拉伸。1630-2930cm -1之间的吸光度峰值相应地反映了C-H和O-H基团的拉伸。在 3300–3000 cm -1处发现峰该区域归因于吸附水。856、930、996、1077、1149和1242 cm -1附近的吸收带分别与C-O伸缩、C-H摇摆振动和C-O-C不对称价振动相关，这些峰表明碳水化合物中的纤维素。硬毛薯蓣淀粉在第二区域似乎具有复杂的光谱，具有源自单体葡萄糖单元 C-O 振动拉伸的显着重叠。这一结果可能解释了C-O-H弯曲模式的存在是由于在1078 cm -1处出现了能带，而C-C和C-O拉伸的耦合模式在1148 cm -1处出现了峰值。然而，峰值为 1339 cm-1的红外波数表示 CH 2弯曲模式。此外，1638 cm -1处的峰与淀粉颗粒无定形区域中的水碎片振动有关，而对此的另一种可能的解释是宽红外波段的出现。3262 cm-1处的强峰意味着薯蓣淀粉中存在O-H基团。对此的一个可能的解释可能是薯蓣淀粉由于羟基的存在而对水分子非常敏感。可以注意到，O-H 拉伸羟基区域的第四次振动导致了最后一个带的形成。

[1] Hazrati K Z , Sapuan S M , Zuhri M Y M ,et al.Extraction and Characterization of Potential Biodegradable Materials Based on Dioscorea hispida Tubers.[J].Polymers, 2021(4).DOI:10.3390/POLYM13040584.

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